14/03/2019
Une recette savoureuse, simple à faire et à partager entre amis ou en famille !
Les ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de veau pour blanquette
- 1 cube de bouillon de légumes et 1 cube de bouillon de poule
- 3 carottes
- 1 oignon
- 200 gr de champignons de Paris
- 20 cl de crème fraîche
- 1 citron
- 1 jaune d’oeuf
- 2 càs de farine
- 25 cl de vin (ou de bière)
- Sel et poivre
Cette préparation demande 20 minutes mais la cuisson demande plus de 1h30... à 2h! Préparez-vous..
:-)
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