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Mes recettes
10/07/2020
Ingrédients pour 4 personnes
- 5 feuilles de brick (10 samoussas)
- 250 gr de boeuf haché
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 càc de gingembre (poudre)
- 2 càc de curry
- 5 càs de sauce soja
- 1 jaune d'oeuf
19/06/2020
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 oeuf
- 1 càc de moutarde
- Huile d'olive
- 1 petite boîte de sauce tomate nature
- Poivre & Sel
- Harissa en tube
- 1 càs de câpres
- 4 cornichons
- Persil & 1 échalote
09/06/2020
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 gr de lardons
- 500 gr de tagliatelles fraîches
- 40 cl de crème fraîche
- 2 oignons
- 4 oeufs
- 2 gousses d'ail
- 40 cl de vin blanc
- Muscade & Poivre
- Basilic
Il n'est pas nécessaire de saler le plat, les lardons s'en chargent.
25/05/2020
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 gr de boeuf Jean Gotta
- 4 oignons blancs
- 4 càs de câpres
- 1/2 bouquet de persil
- Une dizaine de cornichons
- 4 oeufs
- 6 càc d'huile de tournesol
- 2 càs de sauce anglaise (Worcestershire)
- 2 càs de moutarde
- Sauce piquante (tabasco), sel & poivre
03/04/2020
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 gr de hachis porc/boeuf
- 3 càs de ketchup épicé
- 1 oeuf
- 1 pincée de muscade
- 1 càc de sel & du poivre
- 20 gr de pain
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
31/03/2020
Une recette facile et délicieuse.. On commence par les ingrédients, c’est par ici 
:-)
Les ingrédients
- 8 grosses pommes de terre à chair ferme
- 2 gousses d'ail
- 500gr de tomates cerises
- Ciboulette fraiche
- Mayonnaise
- 1 yourt nature
- 800gr de filet pur de porc Jean Gotta
- Laitue verte et radicchio
17/10/2019
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 belles courgettes
- 12 pommes de terre
- 500 gr de haché porc et boeuf Jean Gotta
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 250 ml de crème fraiche
- 100 gr de fromage rapé
- Sel & poivre
08/05/2019
Un peu de soleil d’Italie dans vos assiettes :
Une somptueuse lasagne qui va réchauffer le coeur de toute la famille
Les ingrédients (4 personnes)
-
Pour la béchamel
- 30 gr de beurre, 30 gr de farine et 1/2L de lait
- Noix de muscade, sel & poivre
-
Pour la lasagne:
- 1/2 paquet de pâte à lasagne
- 600 gr de haché de boeuf Jean Gotta
- 1,5 kg de tomates fraiches ou 1 boite de tomate en dès et 1 bouteille de purée de tomate
- 1 oignon, 2 carottes, ail
- Huile d’olive, poivre & sel
- Basilic frais
- 2 boules de Mozzarella
19/04/2019
Les ingrédients pour 4 personnes
- 1 rôti de veau de 800 gr Jean Gotta
- 500 gr d’asperges
- 2 oeufs
- Persil, sel & poivre
- 30 gr de beurre
- 8 pommes de terre
- 20 cl de vin blanc
28/03/2019
Les ingrédients pour 4 personnes
- 400 gr de carbonnade de boeuf extra maigre Jean Gotta
- 400 gr de bouilli de boeuf (jarret) Jean Gotta
- 400 gr de petit nerf (2 pièces) Jean Gotta
- 4 poireaux, 2 branches de céleri, 4 carottes
- 1 gousse d’ail, 2 oignons, 1 bouquet garni ficelé (persil, thym, laurier)
- Gros sel, poivre noir en grains et 2 clous de girofle
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