Hacher le persil, l’oignon et le pain (au robot de préférence).
Ajouter la viande, le poivre, le sel, l’oeuf entier, la muscade et le ketchup.
Mixer le tout durant 5 secondes.
Mettre la préparation dans un plat en lui donnant la forme d’une boule.
Cuire à 180° au four pendant 45 minutes.
Idées: avant d’enfourner, ajouter dans la préparation des morceaux de fromage, ou des champignons cuits, des tomates… cela donnera encore plus de goûts à votre pain de viande.
Happy to meat you