1989 déménagement de Verviers vers le zoning
agro-alimentaire d'Aubel
1989 premier acteur belge à
mettre en place un cahier des
charges de production étant à l'origine d'un système de label de qualité
mettant en évidence les avantages du Blanc Bleu et la nécessité d'un travail en
filière avec l'agriculteur.
1992 démarrage du label Blanc Bleu Fermier
1994 création
de notre groupement de production
« Viande et Nature » afin de donner une structure à notre filière de
production de viande certifiée (à ce jour près de 350 agriculteurs).
1998 développement du Médaillon Gourmet
1999 reprise des activités de la S.A. Herman Leduc à
Saint-Trond
2002 première extension de l'usine
2003 reprise du cahier des charges de la Bleue des Prés
2004 certification BRC
2006 premier acteur belge à commercialiser une gamme porc,
veau, boeuf et préparations en emballage skin
2008 deuxième extension de l'usine dédiée à la réalisation de portions consommateur et doublement des capacités de désossage
2008 lancement de la marque Jean Gotta avec les gammes Equilibrium, Gofresh et Médaillon
2008 premier acteur belge à offrir tous les systèmes d'emballage pour la portion consommateur (stretch, atmo, atmo Mirabella, sous vide Darfresh)