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Cahier des charges

Nous travaillons dans le respect d'un douzaine de cahiers des charges.

En fonction des exigences propres à chacun, ceux-ci garantissent la qualité, la sécurité et la constance de la viande.

Citons:

  • BBQS (Blanc Bleu Qualité Supérieur)
  • La Bleue des Prés
  • Méritus
  • Colruyt
  • Filière Qualité Carrefour
  • Promeat
  • Dufrais
  • Spar

 

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